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Premezcla Easy Puravita Centeno. Bolsa x 10 kg

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Descripción

Premezcla al 50% para elaborar panes con centeno con un alto grado de frescura. Además, es un producto reducido en sal y contiene Masa Madre.

  • Dosis de uso: 50% del total de polvos (10 kg de premezcla + 10 kg de harina)
  • Contiene masa madre.
  • Fuente de FIBRA.
  • Fuente de PROTEÍNA.
  • 25% REDUCCIÓN DE SODIO.
  • Mayor frescura.
  • Miga oscura del típico pan de centeno.
  • Ventajas para el cliente
    • Con masa madre.
    • Rápida elaboración.
    • Ofrece un producto diferenciado de alto valor agregado y más rentable.
    • Óptimo rendimiento unitario.
    • Optimización de ingredientes contra una receta tradicional.
    • Ventajas para el consumidor
    • Fuente de FIBRA.
    • Fuente de PROTEÍNA.
    • 25% REDUCCIÓN DE SODIO.
    • Mayor frescura.
    • Sabor diferencial ya que contiene masa madre.