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Premezcla Tegral Bizcochuelo Chocolate. Bolsa x 5 kg

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Premezcla al 100% para elaborar bizcochuelos de textura liviana, óptimo volumen, miga regular y firme. Resistente al manipuleo.

Dosis de uso: 100%.
Sabor chocolate.
Estructura firme y chata.
Gran absorción y retención de líquidos para realizar tortas con diversos rellenos, manteniendo la humedad por más tiempo.
Se obtiene un bizcochuelo con miga regular, firme y liviana y con un color, y sabor de tipo artesanal.
Se puede congelar el bizcochuelo cocido.
- BENEFICIOS DEL PRODUCTO
Ventajas para el cliente

Facilidad de trabajo y rápida elaboración ya que se requieren pocos ingredientes.

Es un producto que tolera procesos semi industriales manteniendo la calidad.

Optimo desarrollo: Se obtienen piezas livianas y de muy buen volumen, brindando un excelente rendimiento.

Mantiene la frescura por más tiempo.

Ventajas para el consumidor

Color y sabor artesanal.

Miga regular, firme y liviana.

Excelente sabor a chocolate.

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